Kom langs en proef - Boerderij Chips

Zeezout

Eén van onze chips smaken is Boerderij ® Chips Zeezout. Ons zeezout wordt gewonnen uit zout velden in Zuid-Frankrijk die gevuld worden met zeewater tijdens de vloed. Door de zon verdampt het water en het zout blijft over. Puur natuurlijk! En dat proef je.

Paprika

De Boerderij® Chips Paprika variant heeft een verrassende en heerlijke smaak. Door gebruik te maken van natuurlijke kruiden is de smaak zo goed dat we geen smaakversterkers nodig hebben.

Zeezout Ribbel

Boerderij® Chips Zeezout Ribbel variant heeft een extra krokante bite door de ribbels en is onze eerste ribbelchips. Ons zeezout wordt gewonnen uit zout velden in Zuid-Frankrijk die gevuld worden met zeewater tijdens de vloed. Door de zon verdampt het water en het zout blijft over. Puur natuurlijk! En dat proef je.

Puur

De Boerderij® chips Puur variant heeft een heerlijke echte smaak. Aan Boerderij® chips Puur is namelijk geen zout of andere smaakversterker toegevoegd en dat proef je.

Het proces achter deze chips smaken

Iedere dag bakken we op onze boerderij onze natuurlijke chips in 100% zonnebloemolie. Wij gebruiken alleen natuurlijke producten en geen kunstmatige kleur, – geur en smaakstoffen of conserveringsmiddelen. Voor onze chips worden alleen eigen duurzaam geteelde aardappelen gebruikt. We telen onze aardappelen in uitstekende kleigrond. Doordat we hieruit onze beste aardappelen kiezen en met schil bakken, krijgt onze chips de pure, authentieke aardappelsmaak. Voor ons is de smaak, die per seizoen verschilt, het belangrijkste uitgangspunt.

Boerderij® Chips heeft meerdere speerpunten.

  • Glutenvrij
  • geen additieven
  • Transvetvrij
  • Vrij van kunstmatige kleur, -geur en smaakstoffen
  • Lactosevrij

Grondstoffen
Specerijen. Onze smaken komen bij De Weerd specerijen vandaan. Dit bedrijf staat voor kwaliteit en smaak. Zij gebruiken alleen pure en natuurlijke grondstoffen.

Aardappelen
We gebruiken alleen eigen geteelde aardappelen, hierdoor weten we precies wat er met de aardappelen is gebeurd. Boerderij® Chips is Global G.A.P. gecertificeerd. Global-GAP staat voor veilig en verantwoord voedsel dat overal onder vergelijkbare omstandigheden geproduceerd wordt. We maken gebruik van natuurlijke vijanden van insecten. Deze lokken we door langs onze aardappelvelden randen aan te leggen waar bloemen groeien die de natuurlijke vijanden aantrekken. Hierdoor hoeven we geen chemische bestrijding tegen luizen uit te voeren. Voor de schimmelbestrijding gebruiken we adviessystemen, waardoor we alleen ingrijpen als dit nodig is.

Zonnebloemolie
High Oleic Zonnebloemolie is een speciale olie van Europese afkomst. De zonnebloemolie wordt gemaakt van zonnebloempitten. Deze olie is stabiel en geschikt om te verhitten tot 160 graden. De zonnebloemolie is rijk aan omega 6.

Vetzuren
Boerderij® Chips bevatten vooral onverzadigde vetzuren. Minder dan 3 procent verzadigde vetzuren en geen transvetten.

Duurzaam
Omdat de teelt en verwerking van de aardappelen op eigen bedrijf plaatsvindt hebben onze chips weinig foodmiles, of carbonfootprints. Deze termen komen uit Engeland, waar men veel waarde hecht aan de minimale bijdrage van ons eten aan de uitstoot van CO2. Boerderij® Chips scoort hierbij heel goed. Sinds September 2010 maken we bijna volledig gebruik van zonne-energie voor de bewaring van de aardappelen. Doordat we de aardappelen met schil bakken is er geen aardappelafval zoals schillen of zetmeel. De gebruikte zonnebloemolie wordt gebruikt voor biodiesel en krijgt zo een tweede leven. De afgekeurde chips gaat naar een vergister waar er energie van gemaakt wordt. De ongeschikte aardappelen worden als veevoer gebruikt. Hierdoor heeft Boerderij® Chips geen afvalproducten en een minimaal energieverbruik.

Bij jou in de buurt te koop

Nu vraag je je vast af waar onze verse chips te koop is. Onze chips ligt gewoon in de schappen bij een supermarkt bij jou in de buurt! Vragen? Stel ze gerust via WhatsApp: 06 81395785.

Boerderij® Chips
Boerderij® Chips

Boerderij© chips is te koop bij